虽然诗巫有许多本地美食，但是偶尔还是会想换一换口味，想吃些异国料理。 日本料理近年来在诗巫也越来越受欢迎，小编今天就帮大家整理了诗巫八间提供日本寿司的店家，让不能出国的你也可以满足一下对日本餐的欲望。   Hitokuchi Japanese Restaurant 一口屋 一口屋是本地自创品牌的日本料理餐厅，坐落在Swan Square 旁边的Container Cafe 里面。虽然店面不大，但是厨师经验丰富，手艺好，他们家的寿司绝对不会让你失望。脸书：https://www.facebook.com/hitokuchi45 Uniqsushi Sibu Uniqsushi 是本地自创品牌的寿司店，有寿司、寿司蛋糕以及多种口味的饭团。他们家的寿司口味独特，也经常会推出新品，价格也非常亲民呢！脸书：https://www.facebook.com/blackfigure Sushi tie 于2003年创立的Sushi Tie，可以说是诗巫第一家提供回转寿司的日本料理餐厅。他们家的寿司种类超级丰富，还有各种生鱼片和寿司拼盘。相信有关顾过 Sushi Tie 的朋友都知道他们家的菜单有多厚，你想吃的所有日本料理都可以在这里找得到哦！脸书：https://www.facebook.com/SUSHITIE Sushi Kee 旗寿司 旗寿司位于美丹一代的鱼玩食家楼上，主要以寿司、日本拉面、饭类及天妇罗为主。为了符合本地人的口味，他们也研发了一些有别于传统日本料理的特色美食。脸书：https://www.facebook.com/Sibu-Sushi-Kee-%E8%AF%97%E5%B7%AB%E6%97%97%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E4%B8%93%E9%A1%B5-1544833709148702 詩巫一期一会餐馆 Encounter Cafe 诗巫一期一会餐馆位于旧星光第一楼，是由一间小吃店扩张为一家日本料理餐厅。除了寿司，也有面类、饭类、威化饼、玉米和珍珠奶茶等各种小吃。脸书：https://www.facebook.com/sibuencountercafe 小寿司 小寿司专卖寿司拼盘，非常适合一家人或聚会时候食用。他们家的寿司拼盘种类繁多，也有各种不同尺寸的拼盘，绝对可以符合您的需求。脸书：https://www.facebook.com/smallsushi Sushi king 相信大家对寿司王都不陌生，于1995年创立，它是目前马来西亚最大的日本回转寿司连锁餐厅，以提供优质的寿司为主。脸书：百盛第二广场 分行：https://www.facebook.com/Sushi-King-337450573522002/Star Mega Mall 分行：https://www.facebook.com/Sushi-King-2242675239385754 Sushi Mentai 寿司明太 Mentai的名称源于Mentaiko，是一道受日本人欢迎的日式顶级鱼卵料理。寿司明太的经营理念是让所有人可以在一个休闲的环境里享用大家都负担得起的各种日本美食。他们家的寿司价钱偏低，是许多年轻人的首选。脸书：https://www.facebook.com/sushimentaisibu     哪一家寿司是你的最爱呢？   *所有图源来自网络  

疫情下的新契机 这位来自砂拉越诗巫的伊班后裔卫斯里希尔顿 (Wesley Hilton）是一位马航全职空服员。他在去年五月开始客制化手作的原住民芭比娃娃，无意中把爱好变成了副业。 就在去年马来西亚疫情爆发的当儿，因为国家边界封锁而不能飞，所以长时间都是待在家里。正因为疫情不能回乡过年，他把思绪转向自己的爱好，开始动手做婆罗洲原住民芭比娃娃来宣扬美丽的婆罗洲文化。 在没有接受过设计或缝纫正规教育的他，完全是靠自学和热爱家乡文化的动力下制作出如此精致的作品。 他认为维护和传承传统文化很重要，想透过做自己擅长的事来引起年轻一代的人对传统文化的兴趣。婆罗洲有很多原住民部落，而每个部落都有自己独特的服饰，希望大家都可以认识不同原住民族珍贵的传统文化。         疫情当下，他鼓励大家不要气馁，不妨试一试去探索自己的爱好或专长。他也相信每个人都可以找到对自己有意义的事，让生活可以继续前进，度过这个难关。 Instagram账号：https://www.instagram.com/wesleyhilton/ 脸书专页：https://www.facebook.com/BorneoDollbyWesleyHilton BORNEO DOLL BY WESLEY HILTON 网站：   图源：Wesley Hilton 网站及脸书  

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