来到古晋一定要吃的客家美食 — 擂茶 | 大嘴巴饮食中心

品味客家文化的精髓，那必定少不了一碗充满“绿” (热) 情的擂茶 。在这碗香气四溢的茶中，蕴藏着客家人的深厚传统和独特味蕾，有人喜欢；有人则不敢尝试～

在古晋一讲到大嘴巴，人人就会立马联想到擂茶！想必在古晋已有一定的知名度，尤其每逢年初七这一档口可是要排长龙的呢！原来，依照客家籍贯的传统年初七是人日要吃上7菜粥的擂茶图吉利求平安。(温馨提醒: 如果要不苦的话记得要跟老板娘说一声哦～)

擂茶 —— 茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃 ( 胃病者也可以吃的哦 !)，滋补长寿之功能，总之非常健康的美食就对了! 而且大嘴巴擂茶师傅是位素食者，就连用的油也不是猪油的哦～

现炒现煮的大嘴巴擂茶值得你品味，如今就连非客家籍贯的古晋人都甚爱吃呢! 据了解，只有河婆人，也即俗称的“河婆客 ”才会煮擂茶~ 试问，身为客家人的年轻一代还会煮吗？(不会的话，去大嘴巴吃呗～)

【大嘴巴正宗河婆擂茶 Big Mouth Lui Cha】
🕛 营业时间: 07.30am – 2.00pm / 卖完为止 (每天除了星期三休息)
📍 地址: Big Mouth Food Centre, Jalan Dogan, 93250 Kuching.
📌 地点: https://maps.app.goo.gl/NAB8VAXyEJYdVCfGA
☎️ 联络: 011-2899 6341